Chiński smakołyk nie dla wszystkich

Pozostając w obszarze zabawnych tematów spieszymy donieść o nietypowej chińskiej potrawie, która mimo, że jest zapewne owocem wieloletnich eksperymentów i licznych wprowadzanych przez mistrzów kucharskich udoskonaleń, nie ma szans zagrzać miejsca w europejskich menu. Mowa o jajkach gotowanych w urynie małych chłopców, które to danie pod każdym względem bije na głowę mityczne potrawy z psów czy innych niejadanych na świecie zwierzaków. W mieście Dongyang w prowincji Zhejiang potrawa od kilku tysięcy lat uważana jest za wybitny delikates, którym raczyły swe podniebienia znane osobistości wielu epok. Przepis jest bardzo prosty: zebrać kilka litrów uryny od chłopców poniżej 10 roku życia (na przykład w lokalnej szkole) i gotować w nich jajka, aż ugotują się na twardo, potem usunąć łupinę i gotować dalej przez cały dzień i noc. Podawać z majonezem? Lu Ming, szef kuchni jednej z miejscowych restauracji, przekonywał dziennikarzy, że poza niezaprzeczalnymi walorami smakowymi jajka mają również właściwości lecznicze. "Można nimi leczyć gorączkę i ospałość", twierdził. "A jakie pyszne!". Poza granicami Chin lepiej chyba, przynajmniej na razie, zaopatrzyć się w Red Bulla i aspirynę. Źródło: weirdasianews TagsChiny historia Chin obyczaje żywność Leszek Ślazyk Send an email 15-11-20110 1 101 Share Facebook Twitter LinkedIn Tumblr Pinterest Share via Email Print Twierdza Chiny Leszek Ślazyk (rocznik 1967), politolog, publicysta, przedsiębiorca, ekspert do spraw Chin; od 1994 roku związany zawodowo z Chinami, twórca portalu www.chiny24.com. Website Tragiczny wybuch w Xi'an Oszust sprzedawał plastikowe jajka Related Articles Po wizycie Xi w USA: osiem obszarów uzgodnień 8 godzin ago Tesla inwestuje w Chiny — Chińczycy walczą z demografią — Tydzień za Wielkim Murem 1 dzień ago Niszczyciel Type 052D z pociskami przeciwokrętowymi YJ-20: kolejny powód do niepokoju dla US Navy? 1 dzień ago Chińskie stocznie zdobyły 82,3 proc. globalnego tonażu nowych zamówień w pierwszym półroczu 2 dni ago